什么是粮食的低速烘干、缓速烘干工艺

粮食的烘干、我们都知道也是有比较多的一些方法的，在以前我们干燥粮食的时候一般是使用我们的太阳来进行晒干的，在农村地区我们的农户一般是在我们的篮球场、马路边、房屋顶这些来进行给我们的粮食来烘干的，但是这种烘干的方式在烘干的时候是比较不卫生的，而且还会有虫蚁之类的。

后来热泵烘干技术融入到了粮食烘干的行业，不少用户都是使用我们的热泵烘干机设备来进行给我们的粮食烘干的，粮食热泵烘干机设备烘干的时候是有我们的一个烘干塔与我们的热源来烘干。那么下来我们就来进行了解了解使用我们的热泵粮食来进行给我们的物料来烘干粮食，常用的2种粮食烘干的方法。

1、低速烘干工艺

粮食烘干过快或是冷却过快均易产生爆腰，但风温不同，粮食爆腰率与烘干速度的关系是有区别的。低温大风量和高温小风量相比爆腰率会更高，但在保证粮食爆腰率小于3％的前提下，低温大风量可以使烘干速率从1％/时提高到8％/时。总的来说，为了保证粮食的烘干品质，烘干速度不可太快，一般应控制在5％/时以下。

2、烘干缓苏烘干工艺

即先进行粮食烘干到一定程度，然后将粮食保温一段时间，使籽粒内部水分向表面扩散，低温籽粒内部的水分梯度，再进行第二次烘干，这样就可以减少爆腰率。但在烘干过程中增加一个缓苏过程，我们烘干的效率就会减少，烘干效率也比较低。因此，合理地选择缓苏时间，便成了关键问题。